Vanuit mijn jarenlange praktijkervaring kan ik u op de volgende gebieden van dienst zijn.
- Keukenmanagement
- Operationeel Food & Beverage
- Interim Management
- Training en Advies op het gebied van voedselveiligheid
- Menu engineering ( kostprijsberekening en hulp bij het zoeken van de juiste leverancier)
- Advies en begeleiding bij het opzetten van uw eigen voedselveiligheidssysteem
- Werving en selectie gekwalificeerd vakpersoneel
- Coaching en begeleiding van leidinggevenden
Enkele opdrachtgevers:






